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Vacunos
Corderos
Camarón Vannamei
Carne sin huesos:
aguja, paleta, aguja con cogote, marucha, chingolo, pecho, brazuelo, asado, garrón, tortugita, bife angosto, bife ancho, carnaza cuadrada, bola de lomo, peceto, nalga de adentro, intercostal y etc.
Carne con huesos:
costillas con hueso , hueso de cogote, hueso de espalda, hueso de vértebra, hueso de pecho, hueso de pierna, etc.
Menudencias:
ligamento cervical, aorta, rabo, lengua, labio, tendón, riñón, pene, membrana.
Aguja
Paleta
Pecho
Marucha
Chingolo
Brazuelo
Garron
Tortugita
Asado
Bife ancho
Bife angosto
Bola de lomo
Nalga de adentro
Lomo
Peceto
Costillas con hueso
Aguja con cogote
Intercostal
Hueso de cogote
Hueso de espalda
Hueso de vertebra
Hueso de pecho
Hueso de pierna
Rabo
Ligamento cervical
Aorta
Labio
Tendon
Pene
Membrana
Cordero con huesos:
carcasas, paleta cuadrada, paleta oyster cut, cogote, pecho y vacío, espinazo ovino, etc.
Menudencias: rabo, grasa, etc.
Carcasa ovina
Paleta oyster cut
Paleta cuadrada
Cogote ovino
Chuleta
Espinazo ovino
Rabo ovino
Grasa ovina
Camarón Vannamei
Camarón Vannamei
Camarón Vannamei
Camarón Vannamei
Camarón Vannamei